2015年 11月 18日
バングラディッシュカレーにハマった後に・・・
こんばんは
今日は午後、6週間毎に行く病院の日だったので遅れました
糖尿病の検査予定でしたが
食後8時間経っていなかったため次回ということになりました
たぶん説明があっていたはずです・・・失敗
さて、本題です
3年くらい前、バングラディッシュに行っていた方から
カレーをご馳走になる機会があり
そのおいしさに感動し、しばらくハマったことがありました
レシピもいただき スパイス にも凝りました(オットが!)
しかし、そういうカレーは当然面倒くさい!
ある時、手を抜きバーモントカレーに色々(ガラムマサラ、チリペッパー、ターメリック、コンソメ、シナモン、クミン)
足して作ってみると なんと!
それまで家族やお客さんにまで
自慢し、無理強いしていたあのカレーより う~ん と美味しかった!
そりゃそうですよね!
ルーにも色々いっぱい美味しいもの入ってますもんね
それ以来、そのカレーが我が家の いや!オット の得意料理の一つになりました
考えてみれば
しばらくハマっていたあのバングラディッシュカレーから
オットの料理は始まっていたのでした
病院帰りに寄ったイオン
セリアで買い物
最近、膝の調子が良いので ぶらぶら が楽しい!
ありがたい
いつも本当にありがとうございます
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by higokomachi
| 2015-11-18 20:06
| 日常
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